萧如薰(?~1628年),字季馨,明代将领。延安卫(今陕西延安市)人,出身于武官世家。祖父萧汉,官至凉州副总兵、都督佥事。父文奎,曾任京营副将、都督同知。兄如兰,陕西副总兵,都督佥事;如蕙,宁夏总兵官,都督同知;如芷,提督南京教场,都督佥事。
萧如薰于万历(1573~1620)中由世荫百户,历官宁夏参将,守平虏城。万历二十年(1592)二月,宁夏致仕副总兵哱拜杀害都督御史党鳌等据城谋反,还派遣他的党徒四出抢掠。哱拜之子承恩也带领部下攻城略地占领中卫(今宁夏中卫县)及广武(今甘肃永登县),参将熊国臣等弃城逃跑,独有萧如薰坚守城池。
他的妻子杨氏是已故尚书杨兆的女儿,深明大义,支持丈夫死守,每天准备牛肉、美酒犒赏军士。哱拜的养子哱云十分骁勇,勾结河套著力克(鞑靼贵族,俺答之孙)急攻。萧如薰伏兵守南关,假装败退,实则引敌深入,他将哱云射死,余众溃散,接着萧如薰袭击著力克营,俘获很多人畜。著力克恼怒,又来攻城,被延绥总兵官麻贵等所击退。神宗闻悉萧如薰守孤城抗叛军大捷,十分高兴,厚赏银币,并升萧为副总兵。
同年六月,萧如薰以都督佥事为宁夏总兵官,统率延绥、甘肃、固原等援军。那年秋季,萧如薰与明代名将李如松(提督陕西军务)共同平叛,晋升为都督同知,荫锦衣指挥佥事,他的妻子杨氏也受到表彰。二十二年(1594年)八月,河套部长、鞑靼贵族卜失兔闯入固原,萧如薰率众击退。下一年,青海部长永邵卜(俺答之侄)犯甘肃,萧如薰及临洮总兵孙仁迎战,大胜而归。萧再镇宁夏,后因打败仗,被罢官回乡。多年后起用萧,改镇延绥。
天启初年(1621),朝廷百官商议,认为京都军队不够用,召集边将赴京分营训练。萧如薰被召入京,主持神机营训练事务,受到熹宗接见、嘉奖。下一年出镇徐州。不久又被召入京,授以总兵官镇守保定。
明熹宗朱由校即位后,太监魏忠贤擅权。五年(1625)三月,魏忠贤兴大狱,残杀正直朝臣杨涟、左光斗,魏大中等。同年五月,魏忠贤党徒劾萧如薰与李三才联姻,被罢官回乡。他于崇祯初年(1628)去世,朝廷按制度抚恤。