侯材骥,号仙舫,安仁县龙海镇人,生于清道光年间。其父侯振焕,是一个优廪生,博学善文,授徒训子,享有盛名。子三人,材骥居长;次材骅,监生;材骧,庠生。材骥于咸丰辛酉年(1861年)考取拔贡生;同治元年(1862年),在顺天乡试考取举人。
奉派在户部任主事,做了二十年京官。光绪八年(1882年),清廷放他在任台湾知府。适值法军侵犯,攻陷基隆,军情紧迫,而清廷派的钦差大臣与福建的巡抚,道台,互相扯皮,不负责任,台防岌岌可危!侯材骥独肩重任,沉着应战,军饷短绌材骥劝谕台岛绅商捐输达数十万银两;又征募侨居台岛的漳州和泉州人从军,这些人勇悍善战,材骥把他们编为民团,协助官兵防御,法军进攻多次,皆被团勇与官军击退,法人进攻不得逞,只好讲和。台湾得以保全,金瓯无缺,侯公功勋卓著。
台湾土肥物阜,人民殷富,但教育事业落后,读书求学者甚微,侯材骥捐已俸创建崇文书院,招收青少年就读,并亲自督考阅课,于是台岛之教育得以振兴,台民感其恩,替他建立生祠报答。
台湾富庶,以前在此作官者,多有贪赃枉法。侯公在台岛任知府四年,严汰各项陋规,除额定薪津外,不妄取分文,台人共称道其清廉。
侯公在台湾抗御法军,保全孤岛,但不居功,有人劝他上报功绩,侯公道“这是守土者应尽责任,何功之有?”后调任福州、漳州继任知府,深得闽浙前后总督卞宝第、谭钟麟的器重。后奉清廷命加盐运使衔,以道台补用。未几,病逝于善后局,闽人多为哀悼!
《湖南拔贡志》载侯材骥,诰授中议大夫,晋赠资政大夫,钦加盐运使衔福建候补道。历任台湾、福州、漳州等府知府,壬子(1702)、辛卯(1711)两科文闱内监试。