蔡光华(1900～1966年)，泉州大隘门内人，清光绪二十六年(1900年)生。父亲蔡锋在泉州水巷(今名万寿路)开设瑞裕行，因代理亚细亚火油公司的石油成为泉州巨贾。蔡光华青年时进北京国立工业专门学校，毕业后帮助父兄经商。他采取进步的经营管理方法，不仅扩大代理业务，还进口蜡烛、肥田粉、水泥、烧碱、火柴、椰油、肥皂、面粉、啤酒等。
民国12年(1923年)，瑞裕与万源、珍利、合益、美孚5家商号成立和丰公司，在大连、营口、牛庄、烟台、青岛等埠设立办庄，采购大豆、花生油、豆饼、干味、冬粉、高粱酒等来泉州销售，又获厚利。后因泉州绑票抢劫，和丰公司大股东蒋报企等人都避往厦门，才由瑞裕、珍利、万源合营，改名珍裕源行，灵活运用钱庄贷款，多购多销加快资金周转，称雄泉州市场。
民国26年，日本-华南海运，货源告断，珍裕源等郊商收盘歇业。抗日期间，泉州粮荒，瑞裕与金万源集资5万元(法币)，往龙溪、漳州、石码等地采办粮食来泉州出售。民国33年，泉州城关遭日机轰炸，泉州商会会务停顿，邀请蔡光华出任第七届商会理事长。
解放后，泉州市政府工商科组织泉州市土产购销联营处，扩大对外贸易，蔡光华由瑞裕行拨出7000元(新人民币)投资土产联营。
1954年初，蔡光华与泉州市著名批发商刘胜裕、万源、华大等商号将商业资本转为工业资本，到安溪湖头创办电冶厂，实行公私合营。1956年转为地方国营，蔡光华担任副厂长，负责技术工程。他研究和利用山区电石资源，编写出有关电石制作技术等著述；业余为山区群众治病，博得好评，被邀请为政协安溪县第一、二届委员会委员。
“文革”初，蔡光华受冲击。1966年6月不幸身亡，享年67岁。遗有日记一本，主要记述民国24～30年业务经营、市场情况、地方事故、对外商签订各种代理合同等情况，是珍贵的经济史料(刊载于《泉州工商史料》第四辑)。他花费10多年采集标本，进行研究，于60年代编成《中草药图解》稿本，在“文革”前送往北京展览，受到医药界专家的好评。
