袁苞（1885～1941），广东东莞县茶山厦朗村人。小时在家乡读书，以勤奋好学、办事认真为乡人所称道。民国5年（1916）到广州，考入广东省立高等师范学堂。毕业后，留学日本，归国后在广州第二十四国民学校当校长。民国9年任广州市第一高等小学（今广州市第四中学校址，民国16年易名广州市第五十一小学）校长。在任期间，成绩卓著，因而被派赴日本考察教育。
归国后，袁倾全力办学，学校由原来的三年制高等小学改为包括初小高小的六年制完全小学，学校规模大大扩展，六个年级均设有春季和秋季始业班，学生人数达1 500多人。所聘用的教师大多数是高等师范学堂的毕业生。教学内容除基本学科外，重视英语和图、工、音、体等科目，不惜自己出资聘请专家任教。倡导基础知识教学与实用技术教学相结合，诸如通过图画课教授服装设计，通过音乐课组织粤剧班子，通过劳作课教授石刻编织等多种技艺。体育方面除规定课程外，每天上午上课前和下午放学前均集中全校师生在操场上跑步以锻炼身体。他治校极严，经常以“智、仁、勇”三字教育学生。
由于师资质量高，教学秩序严，学生入学考试录取标准也比较高。该校在每年全市小学毕业生会考中经常位列前茅，在市内各项体育比赛中也常获得好名次，五十一小学教学质量享誉全市，被誉为“模范小学”，社会名流纷纷送子弟入读五十一小学。至八、九十年代，几十名年过六七十岁的经历过抗战洗礼的五十一小学的校友，每年还定期在 广州聚会数次，忆念当年学校生活。
民国26年抗日战争爆发，五十一小学停办，此后没再在原址恢复。袁苞带领部分师生到香港创办灵峰中学，继续献身教育事业。民国30年12月，日军进攻香港期间，因忧国和激愤病逝于香港。
