尹思贞(640~716年),京兆长安(今陕西西安市)人。年届弱冠举明经及第,调隆州(今四川阆中)参军事。属县有一豪绅,横行乡里,侵吞公私财物,肆恶不法,尹思贞奉命查办,搜获赃物万计,以法处死罪,受到百姓称颂。迁任明堂令(在今陕西西安市),以政绩显著被擢为殿中少监,检校洺州(今河北永平县治)刺史。
武则天万岁通天元年(696)五月,契丹首领、松漠都督李尽忠领兵攻陷营州,南下进犯冀州,北边震惊。尹思贞巡察边境,安抚百姓,州内安定无-。武则天专发玺书褒奖。长安年间(702~704年)迁任秋官侍郎。因他未依附张昌宗,被贬出朝任定州刺史。后再调入朝为司府少卿,加银青光禄大夫。神龙初年(705),升任大理寺卿。有人控告武三思,中宗皇帝命他斩告状人,他上奏说不可屈杀,判为流放岭南。武三思欲指示人杀害告状人,他再出面争执,被贬出任青州刺史。在青州颇善治理,黜陟使路敬潜巡视时,发现他的政绩显著,上表报入朝廷,皇帝下书褒奖。
710年,睿宗即帝位,召他入京任将作大匠,封为天水郡公。次年,睿宗的女儿出家为尼,命窦怀贞督建金仙、玉真二观,拆毁民房,霸占田地,征调了许多工匠。尹思贞数次减少工匠人数,窦怀贞向他索要工匠,他说“你身为辅臣,不思治理国家,大兴土木,媚上害下,我今不愿在你手下做官。”立即拂袖而去,闭门不出。皇帝听说,下诏命他到职视事。窦怀贞被杀后,他拜御史大夫,迁工部尚书。开元四年(716)卒,时年77岁,赠黄门监。他先后在13个州任刺史,善于治理地方,所到皆有清正之名,政绩卓著。