彭涵霖（1808—1851），字迪修，上栗县福田镇泉塘下人。他出身书香世家，诸子百家、《四书》、《五经》无所不读，尤其对儒家学说造诣颇深。道光十七年，他从萍乡步行至南昌参加乡试，考取五十五名举人。道光二十一年会试中一百四十九名贡士，殿试取为二甲八十七名进士，并钦点翰林院庶吉士。道光二十四年授职翰林院编修，参与国史编纂。道光二十五年授儒林郎。道光二十六年任山西乡试副考官。道光二十九年任奉天乡试国考官。道光三十年授任奉直大夫、奉政大夫。咸丰六年（1856）补福建道监察御史。
彭涵霖在福建道监察御史任上时兴修水利，破除陋习，体恤民情，终于积劳成疾，于1851年病死故乡。
福田镇上栗县辖镇。1949年属桐木区，1958年析置福田公社，1984年改乡，1991年改镇。位于县境南部，镇府驻福田，距县府29公里。面积57.1平方公里，人口4万。319国道过境。辖福田、文岐、桃花、清溪、大字、跃星、边塘、战山、明山、双源、安全、长塘、长安、连陂、光冲、园艺场、田中、三田、硖石19个村委会和福田、硖石、清溪3个居委会。乡镇企业有煤炭、造纸、塑……
