胡笑云（1938年～）河北省赵县人。大学文化程度。高级工程师。1949年8月加入中国共产党。1950年12月参加工作。历任中国人民解放军六十六军译电员、办报员、参谋。转业到地方后，历任克拉玛依油田钻井大队钻井队长、副大队长，胜利油田采油指挥部生产调度室主任、采油大队大队长，1964年后任胜利油田总调度室副总调度长，华东输油管理局总调度长、副局长等职。
1980年，胡笑云到东濮油田组织会战，先后任东濮石油会战指挥部副指挥、指挥、党委副书记，中原石油勘探局局长、党委书记等。1983年10月，兼任中共濮阳市委副书记，1986年任中共濮阳市委书记。1987年调任中共河南省委副书记。
