何冠英(1791~?),字杰夫,福建闽县人。清道光十六年(1836)丙申科林鸿年榜进士第二人。
何冠英在道光八年,参加戊子科乡试,得中举人。道光十六年,何冠英获中榜眼,授翰林院编修。道光十七年,何冠英留国史院协修,文渊殿校理,以编修曾任广西、山西乡试副考官。道光二十年,出任浙江乡试副考官。后累迁山东道监察御史,稽察中仓,由道光帝钦派何冠英抽查漕粮运业。后丁母忧,三年后服满。任浙江道监察御史。道光二十七年,授何冠英江南道监察御史。同年七月,转任湖广道监察御史。道光二十八年,何冠英奉命巡视中城。道光三十年,外任湖广道御史。期间,何冠英上奏英人强租福州城南的神光寺,巡抚徐继畲不驱逐他们,反而为他们作护持。使这些英人更加嚣张,不仅不肯搬出神光寺,更将东门外的鼓山寺、西门外的西禅寺一起霸占,甚至将五虎门炮台等大炮钉塞数尊。阖城士子庶人一片哗然。奏请饬查严办。
咸丰元年,何冠英奉命巡视西域。补授贵州贵阳知府。不久,转兵备道,经-举荐,擢升贵州巡抚。当时戎马战事十分紧急,何冠英中流砥柱,力挽危局。终于,何冠英心力交瘁,积劳成疾,不治而亡。临终,何冠英仍然官任在身,为国家计而上遗疏,尽力举荐田兴恕,说他实为一时名将,有能力任此官职。可以说何冠英鞠躬尽瘁,死而后已。